Jeder weiß, Hühnersuppe ist schon seit ein paar Jahrhunderten ein sehr wirksames Hausmittel. Unsere Oma, unsere Mutter und nun auch unsere Generation selber greifen sehr gerne auf dieses leckere & entzündungshemmende Mittel zurück. Auch nach einem regnerischen Tag im Herbst sowie kalten Wintertag wärmt die gute Hühnersuppe nicht nur die Hände und den Hals, sondern […]
Stolz!Wir sind im Jahrbuch des Landkreises 2019/2020 (47. Jahrgang) – Schwerpunkt des Jahrgangs „Gesunde Ernährung“!Der Artikel trägt den Namen:„Zukunftsorientiert bedeutet „Zurück zu den Würzeln“: Der Arche-Hof Kerzell wirtschaftet ganzheitlich/ „Gesundes Futter“ plus „artgerechte Haltung“ gleich „gesundes Fleisch“von Sabina Limpert (S. 43-50) Vielfalt erhalten statt „Nach uns die Sintflut“ Bruderküken werden aufgezogen Ökologisch-ökonomische Kompromisse Erste FreilandSchweineZucht […]
Liebe Arche-Hof Unterstützer*innen! Wir möchten uns zukünftig noch mehr auf die Imkerei konzentrieren und die Sparte in unserem Betrieb ausbauen. Daher würden wir uns sehr freuen, falls ihr uns finanziell durch den Kauf unserer Honig-Genuss-Scheine unterstützen könntet. Der Vorteil für uns liegt auf der Hand: Frisches Geld zum Kauf dringend benötigter neuer Beuten (Bienenhäuser) zur […]
Bauer Andreas und Iryna Böhm vom Arche-Hof Kerzell in Hessen Arche-Hof: Einsatz für den Erhalt genetischer Vielfalt & zukunftsorientierte Pionierarbeit Es geht um mehr als um ein paar Hühner, Schweine, Rinder und Gänse. Auf dem Arche-Hof Kerzell lernen Menschen, wie nachhaltige & zukunftsorientierte Landwirtschaft funktioniert. Und wofür es sich lohnt, alte Nutztierrassen zu erhalten. Denn […]
Kurze Werbung vorweg: Ab sofort bieten wir Braten (20€/Stück) unserer Bruder-Brathähnchen an. Bruderhähne deshalb, weil es sich um die männlichen Küken unserer vom aussterben bedrohten Rasse der Vorwerkhühner handelt. Einmalig gesund deshalb, weil die Tiere nur bestes Futter bekommen haben, immer Zugang zu frischem Kleegras hatten und unendlich viel Platz, da sie keine Umzäunung hatten. […]
VIELEN LIEBEN DANK an all die tollen Menschen (vornehmlich Mütter), die die erste Tauschparty zu so einem schönen Erlebnis gemacht haben! 🙂 Auch einen herzlichen Dank an unsere vielen HelferInnen, ohne die es uns nicht möglich wäre, solche Aktionen zu organisieren und durchzuführen. Auf Grund unserer Eindrücke – insbesondere strahlender Kinderaugen, die stolz zeigen was […]
HINTERGRUND Auf Grund der vielen tollen Rückmeldungen (vorwiegend) junger Mütter mit (kleineren) Kindern über unseren TauschSchrank haben wir uns gedacht eine KinderKLEIDERTAUSCHPARTY zu organisieren! IDEE 🌍 ACHTSAMKEIT GEGENÜBER RESSOURCEN & MITMENSCHEN Dass wir viel zu viel Ressourcen verbrauchen, liegt auf der Hand. Anstatt immer Neues zu konsumieren, ist es viel nachhaltiger, einfach intakte Dinge […]
Artikel von Udo Bauch Erschienen in den Eichenzeller News – Ausgabe 29/2019 Eichenzell (UB). Immer mehr Menschen achten bewusst auf gesunde Ernährung und deshalb greifen sie auch gerne auf Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft zurück. Mit großer Sorge muss festgestellt werden, dass heute viele Wildpflanzen und Wildtiere vom Aussterben bedroht sind. Nur wenigen ist bekannt, […]
Liebe KundInnen, nach – gefühlt unendlich – vielem Durchspielen der Pros & Kontras haben wir uns gegen einen Zertifizierungsbeginn in diesem Jahr entschieden. Der Kontrollvertrag liegt zwar schon fertig ausgefüllt und unterschrieben bereit, um zur Post gebracht zu werden, doch eine letzte Nachfrage bei der Zertifizierungsstelle Abcert hat nun den Ausschlag gegeben. Wir möchten uns […]
Der Gedanke gemeinschaftlich zu gärtnern, etwas anzubauen, zu ernten, begleitet mich schon einige Zeit. Inspiriert von dem Konzept der Solidarischen Landwirtschaft und dem Thema gesunde Ernährung (wo beziehe ich meine Lebensmittel her, Bio?, usw…) wuchs in mir der Wunsch, bei solch einem Projekt dabei zu sein. Immer mal wieder, sehr unregelmäßig, hörte und schaute ich […]
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